Nudle do polévky
Nudle se hodí třeba do kuřecího vývaru.
Suroviny
- 120 g hrubé mouky
- vejce
- dvě lžíce vody
Postup
- suroviny smíchat
- vypracovat těsto
- rozdělit na 3 bochánky
- rozválet na tenké placky
- rozložit na utěrky a nechat trochu oschnout
nakrájet na úzké nudličky - tak 3 mm × 2 cm (pozor, při vaření pak dost nabydou)
zbytek, který se nespotřebuje do polévky rovnou je možné pořádně dosušit a uložit ve sklenici na příště (nebo rovnou udělat z dvojité dávky do zásoby)
