Nudle do polévky
Nudle se hodí třeba do kuřecího vývaru.
Suroviny
- 120 g hrubé mouky
- vejce
- dvě lžíce vody
Postup
-
suroviny smíchat
-
vypracovat těsto
-
rozdělit na 3 bochánky
-
rozválet na tenké placky
-
rozložit na utěrky a nechat trochu oschnout
-
nakrájet na úzké nudličky - tak 3 mm × 2 cm (pozor, při vaření pak dost nabydou)
-
zbytek, který se nespotřebuje do polévky rovnou je možné pořádně dosušit a uložit ve sklenici na příště (nebo rovnou udělat z dvojité dávky do zásoby)
