Martinovy Recepty

Nudle do polévky

Nudle se hodí třeba do kuřecího vývaru.

Suroviny

  • 120 g hrubé mouky
  • vejce
  • dvě lžíce vody

Postup

  • suroviny smíchat
  • vypracovat těsto
  • rozdělit na 3 bochánky
  • rozválet na tenké placky
  • rozložit na utěrky a nechat trochu oschnout
  • nakrájet na úzké nudličky - tak 3 mm × 2 cm (pozor, při vaření pak dost nabydou)

  • zbytek, který se nespotřebuje do polévky rovnou je možné pořádně dosušit a uložit ve sklenici na příště (nebo rovnou udělat z dvojité dávky do zásoby)

Nudle - vyváleno

Nudle - suší se