Vanilkové rohlíčky
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 210 g másla
- 100 g mletých mandlí nebo ořechů
- 70 g cukru (část z toho ideálně vanilkový nebo vanilínový)
- 1 lžička citronové kůry (lze koupit jako koření)
- může se přidat 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
Postup
- vypracujeme těsto
- necháme v chladu (v lednici) odpočinout
- vyválíme válečky
- nakrájíme na malé kousky
- vytvarujeme rohlíčky a dáváme na plech pokrytý pečicím papírem
- pečeme
- ještě horké obalíme ve vanilkovém cukru (nebo cukru moučka)
