Martinovy Recepty

Tvarohová bábovka

Suroviny

  • 100 g másla
  • 1 tvaroh (250 g)
  • 180 g cukru
  • 10 g vanilkový cukr
  • 350 g hrubé mouky
  • 200 g mléka
  • 2 vejce
  • 1 prášek do pečiva

Postup

  • vymažeme formu máslem a vysypeme hrubou moukou
  • v míse smícháme cukr, máslo, vejce a zpracujeme mixérem
  • přidáme mouku, tvaroh, prášek do pečiva, mléko a mixérem promícháme na řídké těsto
  • nalijeme do formy
  • pečeme 40 min na 180 °C (záleží na troubě, měla by být zespodu trochu hnědá - viz první fotka)
  • po vyndání necháme stydnout ve formě aspoň 30 min
  • vyklopíme
  • před zakrojením necháme stydnout aspoň dalších 30 min

Tvarohová bábovka - Upečeno

Tvarohová bábovka - před zakrojením

Tvarohová bábovka