Suroviny
- pomazánkové máslo (200 g)
- polohrubá mouka
- jablka
- rozinky
- skořice
- cukr
- vajíčko
Postup
- oloupeme a nastrouháme jablka (na okurkovém struhadle)
- do jablek přidáme rozinky, skořici a trochu cukru
- smícháme pomazánkové máslo a stejné množství polohrubé mouky
- vypracujeme těsto
- těsto rozdělíme na polovinu (budeme dělat dva záviny)
- vyválíme placku tlustou cca 3 mm obdélníkového tvaru (podsypáváme moukou, aby se nelepilo)
- na placku narovnáme nastrouhaná jablka
- po delší hraně zabalíme
- opakujeme pro druhou šišku
- rozšleháme vajíčko a štrúdly s ním potřeme
- upečeme
