Šneci
Fajn slané zobání třeba pro návštěvu.
Suroviny
- pomazánkové máslo
- polohrubá mouka
- špetka soli
- kečup
- česnek
- plátkový sýr
- šunka
- provensálské koření
- kmín celý
- vajíčko
Postup
- z pomazánkového másla, stejného množství polohrubé mouky (odměřit kelímkem od másla) a špetky soli vypracovat těsto
- rozdělit na polovinu (a zbytek postupu pak zopakovat)
- vyválet obdélníkovou placku
- potřít kečupem a prolisovaným česnekem
- posypat provensálským kořením
- poklást plátky šunky a navrch sýr
- zarolovat (pořádně utahovat, pomůže si při rolování rolku trochu nadzvedávat, aby se těsto vytáhlo a na konci nevylezla náplň)
- ostrým nožem nakrájet na 1 cm plátky a dát na pečící papír na plech
- potřít rozšlehaným vejcem
- posypat kmínem
