Martinovy Recepty

Kuřecí nudličky se žampiony a smetanovou omáčkou

Suroviny

  • kuřecí prsa
  • smetana na vaření
  • žampiony
  • trochu mléka a hladké mouky (na zahuštění)
  • cibule
  • pepř, sůl, oregano
  • rýže

Postup kuřecí nudličky

  • orestujeme cibulku
  • přidáme na kousky nakrájená kuřecí prsa
  • okořeníme
  • opečeme
  • vyndáme bokem

Postup žampiony

  • žampiony oloupeme a nakrájíme na tenké plátky
  • dáme do pánve, odkud jsme vyndali kuřecí (ideálně, když v pánvi zbyde "opečeno")
  • podlijeme vodou, osolíme a dusíme

Postup omáčka

  • k žampionům přilijeme smetanu na vaření a necháme prohřát
  • v hrnku rozkvrdláme trochu hladké mouky v mléce
  • pomalu přiléváme do pánve a mícháme
  • necháme provařit
  • vrátíme zpět kuře a necháme prohřát
  • podáváme s rýží

Kuřecí nudličky se žampiony a smetanovou omáčkou