Martinovy Recepty

Kokosky

Suroviny

  • 4 bílky
  • 200 g cukru krupice
  • 200 g strouhaného kokosu
  • 1 lžíce hrubé mouky

Postup

  • z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něj cukr, a nakonec opatrně vmícháme strouhaný kokos a lžíci hrubé mouky
  • do plechu dáme pečící papír
  • pomocí dvou lžiček děláme hromádky z těsta
  • vložíme do trouby předehřáté na 150 °C a pečeme 15 – 20 minut do světle růžova
  • při dopékání teplotu snížíme na 100 – 120°C (spíš sušíme, dokud nejdou snadno zvednout z papíru

Kokosky - hromádky před pečením

Kokosky - upečeno