Kokosky
Suroviny
- 4 bílky
- 200 g cukru krupice
- 200 g strouhaného kokosu
- 1 lžíce hrubé mouky
Postup
- z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něj cukr, a nakonec opatrně vmícháme strouhaný kokos a lžíci hrubé mouky
- do plechu dáme pečící papír
- pomocí dvou lžiček děláme hromádky z těsta
- vložíme do trouby předehřáté na 150 °C a pečeme 15 – 20 minut do světle růžova
- při dopékání teplotu snížíme na 100 – 120°C (spíš sušíme, dokud nejdou snadno zvednout z papíru
