Martinovy Recepty

Houbové řízky

Suroviny

  • houby - ideálně pravé hřiby apod.
  • hladká mouka
  • vajíčko (vajíčka)
  • sůl
  • strouhanka
  • olej na smažení

Postup

  • klobouky hub nakrájíme na plátky tlusté cca 8 mm
  • osolíme
  • obalíme v hladké mouce, vajíčku a strouhance
  • smažíme do zlatova
  • podáváme s bramborem

Houbové řízky - nezbytný první krok

Houbové řízky - obalování

Houbové řízky - smažení