Houbové řízky
Suroviny
- houby - ideálně pravé hřiby apod.
- hladká mouka
- vajíčko (vajíčka)
- sůl
- strouhanka
- olej na smažení
Postup
- klobouky hub nakrájíme na plátky tlusté cca 8 mm
- osolíme
- obalíme v hladké mouce, vajíčku a strouhance
- smažíme do zlatova
- podáváme s bramborem
