Cizrnová pomazánka
Inspirace od Margit.cz
Suroviny
- cizrna (jde použít i ta z plechovky)
- černé olivy
- citrón
- olivový olej
- bylinková sůl
- pepř
Postup
- v hrnci necháme namočit cizrnu (alespoň 12 hodin)
- vaříme do měkka (cca půl hodiny)
- slijeme (alespoň část vývaru si necháme stranou)
- rozmixujeme s olivami (jde to i tyčovým mixérem)
- postupně přidáváme šťávu z půlky citrónu, část vývaru a olivový olej
- dochutíme solí a pepřem a pořádně promícháme
- mažeme na chleba
