Martinovy Recepty

Cizrnová pomazánka

Inspirace od Margit.cz

Suroviny

  • cizrna (jde použít i ta z plechovky)
  • černé olivy
  • citrón
  • olivový olej
  • bylinková sůl
  • pepř

Postup

  • v hrnci necháme namočit cizrnu (alespoň 12 hodin)
  • vaříme do měkka (cca půl hodiny)
  • slijeme (alespoň část vývaru si necháme stranou)
  • rozmixujeme s olivami (jde to i tyčovým mixérem)
  • postupně přidáváme šťávu z půlky citrónu, část vývaru a olivový olej
  • dochutíme solí a pepřem a pořádně promícháme
  • mažeme na chleba

Pomazánka