Bruschetta s rajčaty
Suroviny
- rajčata
- česnek
- pepř, sůl
- olivový olej
- balsamico
- bazalka
- bageta
Postup
- rajčata rozpůlíme a vyndáme "bubák"
- vyždímeme z nich co nejvíce vody a semínek
- nakrájíme je na malinké kousky (případně nasekáme v mixéru)
- do mísy k nim přidáme olivový olej, prolisovaný česnek, balsamico, pepř, sůl a najemno nasekanou bazalku
- na pánvi opečeme bagetu (případně v troubě na plechu, tam ji můžeme i zeshora potřít olejem)
- necháme proležet
