Suroviny
- brambory
- kroupy
- sušené houby
- kořenová petržel, celer, mrkev
- cibule
- česnek
- sůl, pepř, drcený kmín, majoránka, libeček
Postup
- hodinu předem namočíme sušené houby (v případě nedostatku času si můžeme pomoct horkou vodou)
- rovnou v hrnci, kde máme namočené houby začneme vařit, jako první přidáme kroupy (případně to jde i bez nich)
- potom kořenovou zeleninu, cibuli, prolisovaný česnek
- přidáme sůl, pepř, drcený kmín, majoránku, libeček
- po nějaké době na kostky nakrájené brambory (pozor 1-2 nechat na další krok)
- 1-2 brambory nastrouháme najemno - zahustí polévku a nemusí se dávat jíška
